::: 한국사슴백화점 :::
 
   녹육요리법
  글쓴이 : 운영자     날짜 : 08-11-19 15:47     조회 : 926    
★사슴고기전골
 
1.고기를 앏게 썰어 각종 양념에 버무려 놓는다.
 
2.사슴뼈를 고운 물이나 사태 삶은 물로 육수를 우려낸다.
 
★사슴불고기
1.일반 불고기 양념에 재운뒤 팬이나 숯불구이로 요리한다.
 
2.센불로 요리할 경우 고기가 질겨질 우려가 있으므로 약한 불에서 은근히 익힌다.

3.소다나 술을 첨가하여 연하게 하는 방법도 있다.

 
번호 제목 글쓴이 조회 날짜
7 녹중탕 복용~ 운영자 947 11-19
6 녹혈복용~ 운영자 938 11-19
녹육요리법 운영자 927 11-19
4 녹육은~~? 운영자 736 11-19
3 녹혈이란~ 운영자 1046 11-07
2 녹각이란~ 운영자 1435 11-07
1 녹용이란~ 운영자 925 11-07